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翡翠水晶饺

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摘要材料：生粉50g，澄粉55g，水1／2杯，虾仁50g，菠菜150g，水发冬菇30g，胡萝h30g。做法：1．虾仁剁碎用筷子搅至上劲，菠菜、胡萝卜、冬菇烫熟后切碎，放凉后与虾仁混合，放入调味料。2．将澄粉和生粉混合加入1／2杯清水调成糊。锅中放2／3杯水烧热后，转小火。

出处《新疆农垦科技》 2012年第7期58-58,共1页 Xinjiang Farm Research of Science and Technology

关键词水晶饺翡翠虾仁胡萝卜调味料生粉澄粉菠菜

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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新疆农垦科技

2012年第7期

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