麦秸高效栽培双孢菇

双孢菇又叫自蘑菇，它不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有多种医用价值和良好的保健作用。每年麦收后的大量麦秸，焚烧不仪浪费资源，而且严重污染环境。近几年来，江苏省滨海市东坎镇高效农业园区食用菌生产基地利用麦秸生产白蘑菇，生物效率达到200％以上，取得了显著的经济效益，既有效地利用了麦秸资源，解决焚烧麦秸污染环境等问题，又为蘑菇栽培找到了丰富的原料，可谓一举多得。现将利用麦秸高效栽培白蘑菇的技术介绍如下。