北京市生鲜蔬菜物流运营模式研究

本文首先对北京市生鲜蔬菜物流总体情况进行分析,在借鉴日本求车求货信息系统、越库技术、牛奶循环配送方法及传化物流集团的物流运营模式的基础上,通过对农产品批发市场生鲜蔬菜的供给能力进行断裂点及场强分析,总结出一种适合北京市生鲜蔬菜物流发展需要的新型生鲜蔬菜物流运营模式,以解决北京市生鲜蔬菜物流问题。