期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
最新科技
下载PDF
职称材料
导出
摘要
美国一项新研究发现.增加人造奶油的摄入,导致饮食中ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸比值改变。
作者
钱惠琦
出处
《食品指南》
2012年第8期76-77,共2页
Food Guide
关键词
ω-6多不饱和脂肪酸
新科技
人造奶油
ω-3
饮食
分类号
TS225.61 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
蒋瑜,熊文珂,殷俊玲,刘小鸣.
膳食中ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸摄入与心血管健康的研究进展[J]
.粮食与油脂,2016,29(11):1-5.
被引量:49
2
黄菲菲,陈军,何亚斌,王建军,刘瑛.
禽蛋ω-3系列、ω-6系列多不饱和脂肪酸含量研究[J]
.粮食与油脂,2009,22(12):21-22.
被引量:11
3
张亚萍,陈彦,王萌萌,徐利,郭文强.
超声辅助提取西兰花种子油及其脂肪酸组成分析[J]
.中国油脂,2015,40(12):18-21.
被引量:4
4
张文贵,孙诚,蔡会英.
均衡营养调和油及其制备方法[J]
.科技成果管理与研究,2009(9):70-71.
被引量:2
5
彭永健,许新德,吕红萍,张国英,王胜南,邵斌.
γ-亚麻酸的研究进展[J]
.中国油脂,2015,40(B10):84-87.
被引量:5
6
征木.
英培育出含多不饱和脂肪酸的蔬菜[J]
.食品信息与技术,2004(10):12-12.
7
臧佳辰,薛文通.
酶法纯化ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸研究进展[J]
.食品工业科技,2012,33(21):365-368.
被引量:1
8
范少丽,刘璐萍,付学,敬思群.
马齿苋全草油的亚临界流体萃取、脂肪酸分析及抗氧化活性[J]
.食品与发酵工业,2015,41(9):203-208.
被引量:4
9
易翠平,钟春梅.
鳡鱼调和油的配制及烹饪应用效果[J]
.食品科学,2014,35(18):272-276.
10
刘志东,陈雪忠,陈勇,曲映红,欧阳杰,刘勤,马庆保,黄洪亮.
挤压对南极磷虾渣中脂质留存的影响[J]
.食品研究与开发,2016,37(10):82-85.
被引量:1
食品指南
2012年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部