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爱吃糖该怎样选?
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摘要
某日我做了一份无糖木瓜奶昔给学生们。他们尝了尝说:有点苦。我放了一勺蜂蜜,他们改口说:味道挺不错。还有一日,我做了一盒自制酸奶,朋友说,酸得实在没法下口。然后,我加了一大勺白糖,她再尝尝,说味道好多了,喝一杯没问题。其实,差别就在这一勺糖或蜂蜜上。
作者
范志红
机构地区
中国程业大学食品学院
出处
《食品指南》
2012年第8期82-85,共4页
Food Guide
关键词
无糖
蜂蜜
味道
奶昔
酸奶
白糖
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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