肉牛的快速育肥模式

肉牛在出售屠宰前的一定时期内．主要应用易消化的谷物饲料催肥．以提高产量和改善肉品质的方法称之为肉牛的肥育。幼龄牛和成年牛均可进行肥育．但前者主要是肌肉增长．而后者则主要为脂肪的沉积。幼牛肥育可分为犊牛肥育、周岁牛肥育和1．5～2．0岁牛肥育。