我国餐饮业发展目前遇到的困难及政策建议

近几年来，我国餐饮业一直保持着两位数的年度增速。但其背后却隐藏着阻碍行业健康持续发展的不利因素。一是在食品价格上涨推动下，对餐饮业的原材料成本带来了很大压力，餐饮行业的利润空间已被挤压得所剩无几。