核桃商品化处理存在的问题及其对策

核桃是阿克苏地区特色林果业主栽树种。截至2011年，阿克苏核桃已发展到151万亩，年产量7．6万t，产值15．1亿元。在第五届全国干果生产与科研发展研讨会和河北邢台举办的首届中国核桃节上，代表阿克苏参展的温185、新新2、扎343都获得了一、二等奖。但近年来，阿克苏地区市场销售的部分核桃价格明显偏低，经过调查分析，笔者认为其主要原因在于核桃商品化处理存在一些问题。