120例高脂血症患者营养状况评价

目的调查高脂血症患者营养状况以及膳食结构评价其合理性。方法采用询问登记法连续记录患者3天的膳食情况,并进行人体测量调查。结果高脂血症患者膳食中脂肪及胆固醇摄入超过推荐量标准,膳食纤维摄入量不足。结论高脂血症患者膳食结构不合理,适当降低总能量和脂肪的摄入,增加膳食纤维的摄入,适当增加运动量,并且在高脂血症患者中广泛开展营养教育。