“食物中主要成分的检验”一课的设计与思考

本节课是牛津上海版《科学》七年级第一学期第十章“健康的身体”第二部分“营养与健康”中的教学内容。1教材及学情分析本单元是科学教材第十章的内容，也是贯穿于整个12年基础教育“人体的健康”主题的重要组成部分。本章主要教学内容是让学生从平衡的角度，认识营养、运动、休息对维持人体健康的重要作用，理解人体结构与功能统一。