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本地罗非鱼去除泥腥味养殖技术

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摘要 罗非鱼具有丰富的营养价值,是餐桌上的常见鱼类佳肴之一,但淡水养殖的罗非鱼具有泥腥味较重的缺点。本文从罗非鱼泥腥味形成的原因开始探讨,根据田阳县当地的情况,寻求出一条较为合理的罗非鱼去除泥腥味养殖之路。
作者 林伟
机构地区 田阳县鱼种场
出处 《广西农学报》 2012年第1期59-60,共2页 Journal of Guangxi Agriculture
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