不同杂交育肥牛产肉性能及其胴体品质等级评价被引量：5

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摘要清真牛肉是宁夏现代农业战略性主导产业之一。多年来,宁夏以引进的西门塔尔牛、利木赞牛和安格斯牛等国外良种牛为主推品种改良本地黄牛,生产了不同品种杂交改良的后代群体。为了探讨不同杂交牛遗传改良效果,笔者进行了不同杂交牛和不同营养水平育肥牛产肉性能及其胴体品质等级评,

作者李聚才刘自新王川梅宁安马小明张作义徐秉信马龙

机构地区宁夏农林科学院银川市西夏区科学技术局

出处《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2012年第7期61-63,共3页

基金宁夏科技攻关计划项目(5183003)

关键词胴体品质产肉性能杂交改良育肥牛等级评价品种改良西门塔尔牛主导产业

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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