食品安全：紧盯恶性事件远远不够

“食品安全风险分为很多种类型，并非所有的食品安全问题都是恶性事件，消费者需要理性看待。”日前在京举行的第二届“中国食品健康七星奖”启动仪式上，艺康全球资深副总裁、大中华区董事长兼总经理徐宏提醒，在食品安全问题频发的时期，尽管公众谈“食”色变，但还需要对食品安全问题做出深入分析。