沙门氏菌——致病因子及肠道沙门氏菌病(综述)

Salmonella——Virulence factors and enteric salmonellosis

动物的肠道沙门氏菌病具有不定的发病率及较高的死亡率,而人的肠道沙门氏菌病,发病率常较高,死亡率一般较低。沙门氏菌侵入肠粘膜是产生传染性疾病的一个先决条件。侵入肠粘膜后引起炎性细胞在粘膜层和粘膜固有层的侵润。粘膜的侵入及其所引起的炎性应答与腹泻的发生有关。继侵入粘膜之后,沙门氏菌可进入血流并感染其他器官系统,导致严重的革兰氏阴性败血症症状、即发烧、白细胞减少、血凝障碍、血浆容积减少、乳酸中毒、全身血压过低、葡萄糖和氨基酸代谢紊乱、内分泌平衡失调。