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百合无公害高产栽培技术
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摘要
百合是我国特产蔬菜,以鳞茎供食。百合鳞茎肥大、洁白,肉质细嫩,不仅含有淀粉、可溶性糖、蛋白质,还含有维生素和矿物质等,具有特殊风味,并有补肺养阴、清心安神等药用功能。鲜百合、百合干和百合粉是国内外市场畅销的特色产品,深受消费者的喜爱。
作者
廖双源
机构地区
广西全州县农业局
出处
《农村百事通》
2012年第11期25-28,共4页
关键词
无公害高产栽培技术
百合鳞茎
国内外市场
特产蔬菜
可溶性糖
特殊风味
药用功能
清心安神
分类号
S633.1 [农业科学—蔬菜学]
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