大同：餐饮业方兴未艾

大同市位于山西省最北部，是山西省第二大城市。历史上大同曾为三代京华、两朝重镇，被誉为“北方锁钥”。今日的大同，既是我国最大的煤炭能源基地，也是国家首批公布的24个历史文化名城之一：素有“中国雕塑之都”、“凤凰城”、“中国煤都”之称。