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笑熬浆糊(三十二)
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摘要
用料配比(以600克糊计):橙盖伞50克,浓缩橙汁200克,橙粉50克,高筋面粉150克,玉米淀粉65克,鸡蛋液50克,白糖85克,白醋50克,色拉油50克。
作者
贾吉京
囊粒(图)
出处
《中国烹饪》
2012年第8期66-67,共2页
Chinese Cuisine
关键词
浆糊
浓缩橙汁
用料配比
高筋面粉
玉米淀粉
鸡蛋液
色拉油
白糖
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2012年 第8期
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