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凉拌川意

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摘要暑昧正浓。恰是凉拌菜的黄金季节，此组菜肴的川味特色非常明显。既有时下成都流行的创意菜肴．也有传统川菜的时尚演绎，

出处《中国烹饪》 2012年第8期88-91,共4页 Chinese Cuisine

关键词凉拌菜传统川菜菜肴川味时尚

分类号 TS972.121 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2012年第8期

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