安然度夏的“五瓜”别样吃法

西瓜：西瓜鸡冻 西瓜含有蛋白质、葡萄糖、果胶物质、可吸收微量元素和尼克酸、维生素a、b、c，另外，钙、磷、铁也十分丰富。西瓜含水分96.6%，不仅能止渴散热，同时有疗喉痹、利尿、解酒毒等功效。