浅谈我国兽药残留标准存在的问题及建议被引量：5

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摘要动物性食品的安全性问题事关人民群众切身利益、身体健康和生命安全,兽药残留是影响动物性食品安全的一个重要因素。对动物源食品中的兽药残留进行检测与控制,是保障动物源食品安全的重要途径。我国兽药残留标准化工作在最近的十多年中得到了快速发展,取得了显著成绩,在提高我国动物产品质量,

作者陈玲朱焕星高迎春邵兵苏梅尹伶灵冯修光

机构地区山东省兽药质量检验所山东诸城市畜牧兽医局

出处《山东畜牧兽医》 2012年第7期72-73,共2页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

关键词兽药残留标准动物性食品安全动物源食品安全动物产品质量安全性问题人民群众生命安全

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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