美国北部地区猪弓形虫病高发

食人未煮熟的含有弓形虫的猪肉是弓形虫传播的重要途径。在过去的20年，美国采用封闭饲养模式生产的猪肉弓形虫的感染率降低了，然而户外养殖猪的感染率比较高，，消费者需求“有机产品”、“人道主义”和“自由”已导致越来越多的猪饲养任户外。