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《客房服务实训》教学模式与教学方法研究

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摘要 《客房服务实训》是饭店服务与管理专业学生的一门专业核心课程，“工作过程系统化”教学模式的选用与多种教学方法的灵活运用，取得了较好的教学效果。
作者 李竹贤
机构地区 廊坊市电子信息工程学校
出处 《课外阅读（中下）》 2012年第12期122-123,共2页
关键词 教学模式 教学方法 客房服务实训
分类号 G424.1 [文化科学—课程与教学论]
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课外阅读（中下）
2012年 第12期

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