古代食品造假掉脑袋

春秋：13种食品不能吃我国食品安全监管历史久远。周代《礼记》就记载了对食品交易的规定。那时的食品交易主要以农产品的采摘、捕捞为主，所以对农产品的成熟度十分关注。当时规定：严禁未成熟的果实进入市场。