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一边吃面,一边数石

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摘要已不记得什么时候看到过一档电视美食栏目，里面被誉为“香港四大才子”之一的美食家蔡澜先生说过的一句话，我一直记忆犹新：“小时候，妈妈做的饭好吃；长大后，媳妇做的饭好吃t年老后，自己做的饭好吃。”

作者姚秦川

出处《饮食科学》 2012年第8期44-44,共1页 Diet Science

关键词烹饪方法美食家饮食文化面食

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程] TS971 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2012年第8期

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