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寻找舌尖上的城市符号——北京小吃

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摘要 “才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀”,美食纪录片《舌尖上的中国》引起热议,各种地方美食火了、淘宝上的地方特产也都署上了“舌尖”字样。
出处 《饮食科学》 2012年第8期64-65,共2页 Diet Science
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