专门用途英语在高职酒店管理专业英语教学中的体现

本文在阐述专门用途英语(ESP)概念和分类的基础上,分析了高职酒店管理专业英语教学中的专门用途英语—酒店英语的特点,并从教材开发、教学内容与安排等方面论述了酒店英语的教学策略问题,以期真正体现专门用途英语在高职酒店管理专业英语教学中的职业性、实践性和实用性。