紫外线杀菌在食品香精制造中的理念

在大自然中存在的生命体中,除了能用肉眼看得见的动植物外,还有肉眼看不见的无数微生物,这些微生物的形态、特征,直到十七世纪由荷兰人列文虎克制造的显微镜才揭示了微生物的真相。人们又经过了几个世纪的努力,使显微镜的放大倍数从原始的几十倍,放大到几十万倍,不但能看到最小的病毒,连自身细胞的遗传基因也能看得一清二楚了。