老字号活着也是学问——转身是一道风景

京城民间的歇后语中，关于老字号的有不少。比如，东来顺的涮羊肉——真叫嫩、六必居的抹布——酸甜苦辣都尝过、同仁堂的药——货真价实、砂锅居的买卖——过午不候……这些听起来亲切朴实的市井俚语，生动地表述了老字号的品牌特色。