橡木桶:淘金中国

在17世纪时，最受欢迎的橡木桶木材来自波罗的海的橡树，用这种木材制作的橡木桶运载葡萄酒，能够给葡萄酒增加一些单宁，但又不会留下太多橡木的气味。到了现代，人们对橡木的口味是越来越重，特别是酒评家罗伯特·帕克热爱橡木桶，喜欢浓郁厚重的葡萄酒。