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“借枪”——浙江构建餐饮食品检验检测体系成效初步显现

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摘要＂建好防火墙,把好入口关,提升餐饮服务食品安全检验检测能力和水平,无疑是我们餐饮食品安全监管有力法宝＂。这是日前浙江省食品药品监督管理局餐饮服务监管处卢永福处长在接受本刊记者采访时说的一段话。浙江省局履行餐饮服务食品安全监管职能后,大胆尝试,

作者赵庆胜汪建强朱理利

机构地区《中国食品药品监管》编辑部

出处《中国食品药品监管》 2012年第7期35-36,共2页 China Food & Drug Administration Magazine

关键词食品安全检验餐饮服务检验检测体系浙江省食品药品监督管理局食品安全监管检测能力记者采访

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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中国食品药品监管

2012年第7期

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