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用汗水浇灌青春之花——2012年全国职业院校技能大赛中高职烹饪技能比赛剪影

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摘要 一年一度的全国职业院校技能大赛可谓是全国职教界的顶级赛事,故教育界有"普通教育有高考,职业教育有大赛"一说。6月11日至13日,扬州这座具有两千多年历史的文化名城,迎来了全国各地几千位烹饪院校学生选手、领队教师、裁判评委、媒体记者,展开了一场场激烈而有序的竞赛对决。
作者 言信
出处 《餐饮世界》 2012年第8期116-118,共3页 World Cuisine
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