期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

食品安全的防与控

下载PDF

导出

摘要当下的食品消费领域已被列入事故高发区，无论是生产环节、流通环节，还是消费环节都曾多次出现事故。我们从“药袋苹果”到“工业明胶事件”、“地沟油流向餐桌”等事件的发生就不难看出食品领域的安全事件发牛频次的强度和涉及环节的广度。就食酤安伞的本身而言，

作者本刊编辑部

出处《中国食品》 2012年第16期1-1,共1页 China Food

关键词食品安全安全事件食品消费生产环节流通环节工业明胶事故餐桌

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

1什么是农产品包装运输与可追溯体系?[J].农业工程技术（农业工程技术）,2008(4):63-63.
2李增利.糙米曲奇饼干的研制[J].粮油加工与食品机械,2002(1):47-49. 被引量：20
3张祥胜,缪楠,周冲.新型芦苇保健啤酒酿造工艺的初步研究[J].食品研究与开发,2016,37(8):80-82. 被引量：4
4国外食品安全启示录[J].餐饮世界,2014,0(10):20-23.
5徐筠.健康饮食有“六度”[J].党政论坛,2014(10):63-63.
6吴勇毅.突陷EC“致癌门”,古越龙山有点伤[J].中国食品,2012(15):18-19.
7徐筠.健康饮食有“六度”[J].当代老年,2014(4):43-43.
8吕允超.鏖兵中原,淮军大乱——酒穴品牌探访记(7)[J].中国酒,2004(5):26-28.
9一种凹字保键枕[J].中国科技纵横,2013(7).
10石嗲龙.今朝堪精彩明日更辉煌——纪念放心粮油工程实施10周年[J].粮食科技与经济,2011,36(A01):5-6.

中国食品

2012年第16期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部