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同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱联用分析长裙竹荪挥发性成分 被引量:7

Simultaneous Distillation Extraction and GC-MS Analysis of Volatile Components in Dictyophora indusiata Fisch
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摘要 以二氯甲烷为溶剂,采用同时蒸馏萃取法,结合气相色谱-质谱联用技术对长裙竹荪挥发性成分进行分析。通过中等极性柱和弱极性柱双柱定性分析,共鉴定出70种化合物,包括醇类5种、酚类4种、醛类10种、杂环类17种、酮类13种、烃类12种、酸类5种、酯类4种,其中含量较高的化合物有呋喃甲醛、苯乙醛、2-乙酰基呋喃、β-绿叶烯、亚油酸、异长叶烯酮等。 The volatile components in Dictyophora indusiata Fisch 'were extracted by simultaneous distillation and extraction (SDE) with dichloromethane as extraction solvent and analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). A total of 70 compounds were identified using mid-polar and weak-polar columns, including 10 aldehydes, 13 ketones, 5 alcohols, 4 hydroxybenzenes, 4 esters, 5 acids, 12 hydrocarbons, and 17 heterocyclic compounds. Predominant among them were benzeneacetaldehyde, furfural, 1-(2-furanyl)-ethanone, ~r -patchoulene, (Z,Z)- linoleic acid, isolongifolen-5-one, etc.
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第14期129-135,共7页 Food Science
基金 "十二五"国家科技支撑计划项目(2011BAD23B01) 北京市属高等学校人才强教计划项目(PHR20090504)
关键词 长裙竹荪 同时蒸馏萃取法 气相色谱-质谱法 挥发性成分 Dictyophora indusiata Fisch: simultaneous distillation and extraction (SDE): gas chromatography- massspectrometry (GC-MS) volatile components
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