不同温度对黄豆芽生长发育的影响

在水、气、基质等适宜的黑暗条件下,研究了在不同温度处理下(5、10、15、20、25、30、35℃)对黄豆种子萌发与生长发育的影响。结果表明,黄豆种子在25℃条件下萌发最早,发芽势高达80.0±1.48%,发芽率为96.0±1.62%,在培养7d时,胚根与下胚轴的长度分别为72.60±1.08mm和78.80±1.19mm,轴根比也最大,表明黄豆种子在25℃下萌发,生长情况及感官品质均较好。