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高职酒店专业工学结合效果评价的探索

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摘要建立高职酒店"工学结合"效果评价体系是十分重要的,通过评估,可以总结经验和找出不足,优化工学实践教学方案,促进高职酒店管理专业技能型人才培养模式的有效推广。

作者李夏萍段永康谭华云

机构地区广西经贸职业技术学院

出处《广西教育学院学报》 2012年第3期147-149,共3页 Journal of Guangxi College of Education

基金全国供销合作职业技术教育学会课题"南宁市高职酒店管理专业工学结合质量和效果的实证研究"(项目编号:GXXH0805)的成果

关键词酒店工学结合评估体系探索

分类号 G642.0 [文化科学—高等教育学]

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广西教育学院学报

2012年第3期

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