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水果腐烂,别吃了

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摘要 很多人会将水果腐烂的部分去掉,认为其余未霉变的部分还可以安心食用。殊不知,水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,腐烂部分还会通过果汁向未腐烂的部分渗透、扩散。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中仍可检出毒素。所以,水果去除掉腐烂部分后也可能对人体有害,产生头晕、头痛、腹泻等不良反应。
作者 陈思
出处 《老同志之友(上半月)》 2012年第8期56-56,共1页
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