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苹果保鲜又催熟

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摘要 在食用苹果前将其与其他蔬菜水果一同保存。有保鲜和催熟的作用。由于苹果自身能做发出乙烯气体,所以将几个青苹果与土豆一起放在纸箱内保存,可使土豆保持新鲜不烂。将未熟的香蕉和苹果一同装入塑料口袋或者纸箱中密封好,约几个小时后,绿香蕉即可被催熟变黄。
作者 阿梁
出处 《老同志之友(上半月)》 2012年第8期57-57,共1页
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