连城白鸭肉用新品系(Ⅱ)生长发育和屠宰性能的研究

试验选择同日龄连城白鸭肉用新品系(Ⅱ)健康鸭180羽,分三组饲养,对其0～7周龄体重进行了称量,分析其早期生长发育规律。各组均选取3羽公鸭、3羽母鸭进行7～10周龄屠宰性能的测定。结果表明,连城白鸭肉用新品系(Ⅱ)4周龄时体重增长最快,达451.06g;4周龄后,体重增长的速度逐渐降低;7周龄时,体重达2168.22g。每周饲料转化率随周龄增大而逐渐降低,0～7周龄平均饲料转化率为2.78:1。7～10各周龄屠宰率达85%以上,半净膛率达78%以上,全净膛率达72%以上,且随着周龄的增长相应的性状亦在增长。