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星点设计-响应面法优化近江牡蛎粗多糖提取工艺
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摘要
探究并优化近江牡蛎粗多糖提取工艺,在单因素试验的基础上,采用苯酚-硫酸比色法并经星点设计-响应面法设计试验最终确定了牡蛎多糖的最优提取工艺。回归分析和试验结果表明,最佳提取工艺为:料液比1 g∶80 mL,水浴温度81℃,提取时间2.9 h,实际多糖提取率为8.45%。该方法优于现有的提取方法,得到的工艺条件具有实际应用价值。
作者
张硕
张崇禧
机构地区
山东大学威海分校海洋学院
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2012年第7期263-266,共4页
Jiangsu Agricultural Sciences
关键词
近江牡蛎
多糖提取率
星点设计
苯酚-硫酸比色法
分类号
S986.2 [农业科学—捕捞与储运]
R931.77 [医药卫生—生药学]
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