马铃薯渣在养殖业中应用的研究进展及前景

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摘要一些马铃薯淀粉加工作坊产生的薯渣，只有部分鲜渣可直接用于喂养畜禽，或晒干后直接作为畜禽饲料，但因马铃薯中含有马铃薯茄索、龙葵素、单宁等不良物质，其气味和口味的刺激性较强，适口性较差，有些物质还会刺激动物的消化系统，不宜牲畜直接大量食用。所以薯渣直接作为饲料蛋白质含量低，粗纤维含量高，

作者李玲高金波徐明亮

机构地区黑龙江北大荒斯达奇生物科技有限公司

出处《养殖技术顾问》 2012年第8期58-58,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词马铃薯渣养殖业饲料蛋白质含量应用畜禽饲料粗纤维含量淀粉加工消化系统

分类号 S816.6 [农业科学—饲料科学]

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