有机农业是人类与自然合作的艺术

说起有机农业，很多人问我：“你们是不是不打农药，不施化肥？”好像不打农药不施化肥就是有机农业了；还有人问我：“你们怎么能保证不打农药，不施化肥？”好像不打农药不施化肥就不能种庄稼了，我真搞不懂他们需要的到底是不是有机产品。要知道，一个有机农庄主不高兴听到这样的问题，因为打农药是在饭碗外对食物投毒，施化肥是强迫土壤吸鸦片，应该说都是犯罪行为。农药和化肥与有机农业是风马牛不相及的。