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如何降低油烟危害

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摘要 1改变＂急火炒菜＂的烹饪习惯,最好是＂热锅冷油＂。2经常清理锅底,避免其成为健康隐患。3做好厨房的通风换气,早开晚关,

作者张良钰

出处《质量探索》 2012年第6期38-38,共1页 Quality Exploration

关键词危害油烟健康隐患通风换气锅底烹饪炒菜清理

分类号 TS664.1 [轻工技术与工程]

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质量探索

2012年第6期

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