杂粮牛肉包

【用料】杂粮馒头、牛肉、笋、鲜豌豆 【做法】杂粮馒头蒸法与普通馒头相同．只是在底部留较大窝——如碗状，以备盛放菜料。牛肉、笋切丁，入热油锅翻炒．后放入鲜豌豆，加酱油、盐等调料至熟，趁热平均分装在杂粮包里即可。