元素科学研究大有可为

茶余饭后,上海人都在议论:如今的猪肉不香、蟹不鲜、鸡无味、瓜不甜……。为了丰富菜篮子,近年来上海从异国他乡引入了众多的瓜果蔬菜、鱼虾家禽,在暖棚里种植,在温水池中养殖。为追求缩短生长期,增加产量和外表美观,不惜施以精料外加激素。但由于未能把握异国他乡的"使者"对上海水土中所含元素的适应性,未能及时补充必要的元素,导致品质变味。