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“菜”字何时有了荤味

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摘要 如今的菜,鸡鱼肉蛋,倭瓜葫芦,都包括在内。上街买“菜”也好,酒店点“菜”也罢,“菜”早就既包括素,也包括荤了。但在古代,“菜”只有蔬菜之义,一点也没有荤味。那么,“菜”是何时有了荤意的呢?
作者 刘绍义
出处 《芝麻开门(益智阅读)》 2012年第8期10-11,共2页
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