打通兔肉消费最后一千米——济南首家兔肉专营店开业侧记

你喜欢吃兔肉吗，你了解兔肉的营养吗？在记者随机的采访中，很多市民对兔肉了解共少。山东是家兔养殖大省，2009年伞省兔存栏量4989万只，出栏10534万只。兔肉总产23万吨，肉兔出口占全国的90％以忙。然而，与生产热相比。山东对兔肉的消费却很冷。