摘要
近年来,我国农产品冷藏保鲜事业快速发展,冷藏保鲜设施和技术水平日益提高。但目前冬枣和樱桃的冷藏保鲜难度仍然相对较大,冬枣实际有效保鲜期在80d以内,樱桃多数品种自然鲜存期只有3d、一般冷藏保鲜期为1个月。江苏新沂果蔬品质研究所研制的享有全球专利的气调保鲜袋,为应用高新技术、采用特有进口PE优质矿物质材料加工生产,具有良好的调气、保水、抑腐功能,保鲜作用持久,是自然保鲜和配合冷藏库保鲜的新型高效环保产品,笔者将该包装袋在樱桃、冬枣的冷藏保鲜上进行应用,现将试验观察结果总结如下:
出处
《中国果菜》
2012年第7期41-42,共2页
China Fruit & Vegetable