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美味黄鳝夏天吃

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摘要 夏季是吃黄鳝的最佳时节。民间有谚语“小暑黄鳝赛人参”,意指小暑前后一个月的黄鳝体肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,最为滋补。
作者 钟芳
机构地区 湖南
出处 《家庭中医药》 2012年第8期75-75,共1页 Family & Traditional Chinese Medicine
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