摘要
《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程学专业重要的专业课程之一,教师在教学过程中应重视理论教学与实践教学环节,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体技术辅助教学,引导学生在主动学习中获取知识,达到提高该课程教学效果和质量的目的。
出处
《教育教学论坛》
2012年第22B期85-86,共2页
Education And Teaching Forum
基金
广东省高等教育学会实验室管理专业委员会研究项目(2010045)
广东石油化工学院校级实验课题研究项目
2009年持校级特色专业建设项目(214083)
