台湾高职旅游专业工读交替培养模式刍议

工读交替已经在台湾地区的高职教育中广泛推广,尤其是餐旅类院校已经全部实施工读交替的教学模式,取得了很好的教学效益和社会效益。我们可以借鉴台湾的经验,根据高职教育的特点,合理利用这一模式。